PAA 2023

O Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria teve sua primeira turma ofertada em 2003.2, com duração de 06 (seis) semestres, na modalidade presencial, ofertando 25 (vinte e cinco) vagas por semestre, atualemte são ofertadas 30 (trinta) vagas. O curso conta com uma carga horária obrigatória total para certificação de 1.920 horas-relógios, já contando a diferença do horário noturno. Neste sentindo, o aluno deve cursar 1.800 horas de disciplinas obrigatórias e 120 horas de disciplinas optativas. Para a escolha do aluno, são ofertadas semestralmente 2.340 horas-relógio.

OBJETIVO GERAL
A coordenação do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria tem como objetivo Geral melhorar os indicadores do curso priorizando o ensino de qualidade, estimulando a permanência do aluno na instituição e consequente integralização do curso.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Identificar as ações prioritárias para fortalecimento do curso;
• Implementar a nova matriz do curso seguindo o alinhamento de matrizes dos cursos de hotelaria do IFCE;
• Aproximar o Curso de Hotelaria das organizações que compõem a cadeia produtiva do turismo;
• Apresentar os alunos do curso às empresas e entidades associadas ao trade turístico;
• PrOporionar atividades práticas em hospedagem, eventos e gestão através da execução de projetos de experiências laboratoriais;
• Estimular a integração dos alunos novatos e veteranos.