PAA 2023

A dinâmica dos mercados se consolidou como objeto de estudo da sociologia apenas na década de 70. Desde então, a plena compreensão das dimensões sociais que envolvem a economia coloca como eixo central as instituições, tendo em vista que estas são capazes de trazer ideias inovadoras para superar questões inerentes aos custos de transações, além de incluir aspectos culturais e políticos. Desse modo, mercados e instituições são construídos socialmente e estão, plenamente, conectados. É necessário tratar este assunto de maneira holística e sistêmica, entendendo que as relações de compra e venda (consumo) nos mercados agroalimentares estão pautadas em modos de vida, bem como na conjuntura sociopolítica de um determinado lugar. Por isso, é fundamental manter as relações de confiança e proximidade, o que faz com que os mercados locais valorizem os produtos regionais e fortaleçam suas especificidades. Nesse sentido, a Feira Regional da Agricultura Familiar e Economia Popular Solidária dos Sertões de Crateús Inhamuns é uma ação continuada com mais de quinze anos, que envolve vários parceiros em atividades de formação (cursos, oficinas, paletras e dias de campo), pesquisa, apresentações culturais e comercialização. Assim, o IFCE-Campus Crateús figura como organizador das ações pertinentes ao evento, articulando atividades formativas e recebendo para alojamento agricultores e agricultaras.