PAA 2023

Tem o objetivo de favorecer o consumo consciente de alimentos, tendo como consequência a redução do desperdício nas refeições ofertadas pelo refeitório estudantil. O projeto é uma iniciativa de estudantes do 6 semestre de Nutrição. Ele teve início com a articulação com os representantes de turma, os quais aderiram à ideia, a qual consiste na pesagem diária do desperdício, com anotação em folha de controle e somatório geral a cada 15 dias. Os estudantes precisam atingir a meta estabelecida para ganharem sobremesa após a pesagem da quinzena. A pesagem é feita em forma de escala pelos representantes de turma e somente é contabilizado o almoço. Antes da primeira meta, foi realizado um trabalho em sala de aula com informações sobre o desperdício de alimentos no Brasil e no Mundo como forma de sensibilizar para a construção de novos hábitos e também para divulgação do projeto.