Proen - Acompanhamento PPE (até 2021)

Ampliar o número de projetos de pesquisa aplicada com potencial de geração de ativos de propriedade industrial e o grau de envolvimento dos servidores em pesquisa. Por exemplo, a I OALIINTEC - Primeira Olimpíada Interdisciplinar de Inovação e Tecnologia em Alimentos, que levou os alunos de todos os cursos a desenvolverem um produto inovador a partir do pimentão, do ovo e/ou da acerola, contando com a presença da comunidade externa para apresentação e avaliação do resultado final, e que teve como objetivos específicos:

1.Fomentar a produção de conhecimentos científicos e tecnológicos através do desenvolvimento de
produtos voltados para a Indústria Alimentícia e de segmentos de produção gastronômica.
2.Estimular a interdisciplinaridade na produção de soluções tecnológicas.
3.Dar visibilidade ao potencial inovador dos alunos do IFCE.
4.Favorecer a consolidação de parcerias público e privada.
5.Favorecer o desenvolvimento econômico regional através do desenvolvimento de produtos
inovadores com insumos produzidos pelos arranjos produtivos locais.