Proen - Acompanhamento PPE (até 2021)

Programa “EU: Futuro Tecnólogo em Alimentos”

Programa destinado aos alunos do Eixo da Produção Alimentícia a fim de apresentar e discutir os desafios profissionais vivenciados por ex-alunos, conselhos profissionais e empresários da produção e serviços de alimentação da Região Norte/Ceará.

O programa é dividido em ações que ocorrem durante:
a) Acolhida dos alunos recém-chegados do 1° Semestre - A acolhida realizada pela Coordenação de Tecnologia em Alimentos é uma prática fixa na disciplina de Introdução à Tecnologia e tem como objetivo apresentar a Coordenação do Curso, o corpo docente, criar um momento de socialização e assim fazer com que o aluno recém-ingresso sinta-se calorosamente bem recebido. No evento os estudantes terão a oportunidade de aproximar-se da coordenação e se preparar para os desafios inerentes ao ensino e à aprendizagem na rede federal de Educação Profissional e Tecnológica. Na acolhida os alunos também são apresentados a um ex-aluno do curso, cujo qual faz um relato pessoal de suas vivências ao longo do curso bem como um relato de suas vivências profissionais atuais.

b) Semana da Alimentação: Durante a Semana da Alimentação (evento anual) os alunos dos curso de Tecnologia em Alimentos são apresentados aos desafios atuais encontrados no setor de produção e serviços de alimentação da Região Norte, agregando valor à sua formação e ampliando sua visão em torno da área de atuação profissional. O intuito é promover por meio de cursos, palestras e mesas redondas uma atualização profissional, complementando a formação acadêmica. Além disso a ação também tem como objetivo apresentar aos mesmos estudantes a importância de parcerias com a iniciativa privada e com instituições de outras naturezas, que desempenharão um papel fundamental na sua atividade profissional futura, Bem como promover cursos de capacitação na área de alimentos destinados à comunidade de estudantil do Campus Sobral, visando à disseminação do conhecimento gerado no IFCE junto à sociedade. Ressaltando a importância dos profissionais da área de produção alimentícia no cotidiano da população.