Atividade #56048
FechadaPropor estratégias que viabilizem o bom funcionamento dos laboratórios existentes
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Descrição
Propor estratégias que viabilizem o bom funcionamento dos laboratórios existentes considerando a organização do espaço, a manutenção dos equipamentos, a elaboração de um cronograma de atendimentos por curso, disciplinas e horários
Arquivos
Atualizado por Manuella Macedo Barbosa há mais de 4 anos
- Med Inter alterado de MI46 para MI146
Atualizado por Manuella Macedo Barbosa há mais de 4 anos
- % Terminado alterado de 0 para 100
- Situação alterado de Novo para Encerrado
- Arquivo Manutenção Equipamentos (2).xlsx Manutenção Equipamentos (2).xlsx adicionado
Atualmente foi realizado um levantamento de todos os equipamentos que necessitam de manutenção, nos laboratórios de panificação, cozinha quente e frio, sala bar e análise sensorial, esta lista foi repassada para a administração, com a finalidade de destinar uma verba para a manutenção desses equipamentos, garantindo o adequado funcionamento dos laboratórios. Devido à grande quantidade de aulas práticas que ocorrem no curso de gastronomia, foi realizado um calendário e planilha de agendamento dos laboratórios, de acordo com dias e horários de aulas práticas de cada professor, evitando a diminuição de choque de horários de utilização dos laboratórios e melhorando a dinâmica e organização do funcionamento das aulas práticas.