Proen - Acompanhamento PPE (até 2021)

A pesquisa iniciou-se em setembro de 2020, com o estudo do referencial teórico acerca dos conhecimentos sobre nutrição e letramento nutricional de adolescentes e realização de treinamentos sobre os instrumentos de coleta, sua aplicação e interpretação.
Em virtude da pandemia COVID-19, foi impossível realizar a pesquisa presencial, no IFCE. Assim, foi elaborada a emenda do projeto para o comitê de ética (CEP), sob orientação da professora coordenadora, com o intuito de executá-lo no ambiente remoto.
Após aprovação pelo CEP, migrou-se os instrumentos da pesquisa para o Google Forms. Mesmo com isso, com a divulgação da pesquisa para docentes e para discentes do curso técnico-integrado (Química e Eletrotécnica) e adoção de incansáveis estratégias para ...