Ações
PAA-Ação PPE #88646
FechadaPDI - Indicador #85485: 28 - Avaliação qualitativa de melhoria da infraestrutura
PAA-Ação PPE #88643: Corrigir as inconformidades apresentadas no último relatório visando adequar de 70% a 89%.
Monitorar as atividades desempenhadas pela equipe do Restaurante Acadêmico
Início:
01/01/2022
Data prevista:
31/12/2022
% Terminado:
100%
Tempo estimado:
Campus:
JUAZEIRO DO NORTE
Responsável pela atividade:
Serviço de Nutrição
Fator:
F2. Fatores Internos à Instituição
Med Inter:
MI124
Previsão orçamentária (R$):
0.00
Descrição
Monitoramento das atividades desempenhadas pela equipe do Restaurante Acadêmico visando à adequação do serviço às Boas Práticas, conforme orientação da DAE/REITORIA (RDCs nº 216/2004 e 275/2002 da ANVISA).
Atualizado por Elaine Vieira da Silva há mais de 1 ano
- % Terminado alterado de 0 para 100
- Situação alterado de Novo para Em andamento
Continuamente a equipe do Restaurante Acadêmico - RA foi instruída pela Nutricionista responsável, Miselane Araújo, sobre os Procedimentos Operacionais Padronizados - POP's para a execução das tarefas de preparo e distribuição das refeições e também da higiene dos manipuladores e limpeza dos ambientes.
Atualizado por Elaine Vieira da Silva há mais de 1 ano
- Situação alterado de Em andamento para Encerrado
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