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PAA-Ação #88666

Fechada

PDI - Indicador #85486: 29 - Avaliação qualitativa de melhoria do cardápio

PAA-Ação #88662: Manter a adequação dos cardápios de acordo com às novas diretrizes da Resolução nº 06/2020

Elaborar/adequar cardápios

Adicionado por Fabrícia Keilla Oliveira Leite aproximadamente 2 anos atrás. Atualizado mais de 1 ano atrás.

Situação:
Encerrado
Prioridade:
Média
Versão:
-
Início:
01/01/2022
Data prevista:
31/12/2022
% Terminado:

100%

Tempo estimado:
Campus:
JUAZEIRO DO NORTE
Previsão orçamentária (R$):
0.00

Descrição

Elaboração/adequação de cardápios visando o cumprimento da meta de utilização de 75% a 89% dos alimentos recomendados.


Arquivos

Atualizado por Elaine Vieira da Silvamais de 1 ano

Todos os cardápios foram reformulados visando a adequação das novas diretrizes preconizadas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE e pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - FNDE, que indicou: I - redução de embutidos e enlatados; II - aumentar a incidência de frutas e verduras nos lanches/refeições; III - redução de açúcares e sobremesas industrializadas; entre outros.

Ações #2

Atualizado por Elaine Vieira da Silvamais de 1 ano

  • % Terminado alterado de 0 para 100
  • Situação alterado de Novo para Em andamento
Ações #3

Atualizado por Elaine Vieira da Silvamais de 1 ano

  • Situação alterado de Em andamento para Encerrado
Ações

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