Proen - Acompanhamento PPE (até 2021)

A realização de eventos temáticos visando contribuir com a formação profissional dos alunos, uma vez que possibilita um maior conhecimento sobre sua área de formação, mercado de trabalho, áreas de atuação, além de permitir o envolvimento direto dos alunos na organização do evento, tornando-os agentes ativos para o desenvolvimento da instituição.

1º Evento realizado foi a sala temática que ocorreu na primeira semana do técnico em alimentos durante o Universo IFCE com o acontecimento de diversos minicursos na área como: licores artesanais, aproveitamento integral de alimentos, biscoitos e panetones.