Atividade #49824
FechadaRealizar Projeto de Prática Laboratorial em Hospedagem: uma imersão no Hotel Escola de Guaramiranga.
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Descrição
1. Objetivo Geral:
Proporcionar aos alunos dos cursos de turismo, hospitalidade e lazer do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - IFCE, em especial do Curso de Tecnologia em Hotelaria, modalidades presencial e a distância, o contato com a rotina de um hotel, experimentando as tarefas diárias e conhecendo as práticas da profissão.
2. Objetivos Específicos:
- Compreender as atividades relacionadas aos processos do Setor de Reservas;
- Efetuar as tarefas referentes ao Setor da Recepção, em especial Check-in e Check-out dos hóspedes, além das demais atividades vinculadas ao recepcionista;
- Participar do sistema do Setor de Governança envolvendo-se na limpeza e arrumação das Unidades Habitacionais – UHs, principalmente dos banheiros privativos;
- Desenvolver eventos de diversos temas, intencionando o entretenimento dos hóspedes e visitantes da cidade de Guaramiranga nos finais de semana e nos meses de férias;
- Participar do Setor de Alimentos e Bebidas do hotel, utilizando o método Hands-on (mão na massa), durante a preparação e serviço do Café da Manhã e demais refeições (almoço e jantar).
Atualizado por Luiz Régis Azevedo Esmeraldo há mais de 5 anos
- Med Inter alterado de MI1 para MI4
Atualizado por Luiz Régis Azevedo Esmeraldo há mais de 4 anos
- % Terminado alterado de 100 para 0
- Situação alterado de Novo para Encerrado
Atividade não realizada por falta de recurso financeiro da instituição (ajuda de custo para alunos) em virtude do contingenciamento do Governo Federal.
Atualizado por Paulo Eduardo de Lima Beserra há mais de 2 anos
- Título alterado de Projeto de Prática Laboratorial em Hospedagem: uma imersão no Hotel Escola de Guaramiranga. para Realizar Projeto de Prática Laboratorial em Hospedagem: uma imersão no Hotel Escola de Guaramiranga.