Proen - Acompanhamento PPE (até 2021)

A Coordenação do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, para o ano de 2021, não planejou compra de equipamentos por conta da redução do orçamento do campus e da prioridade ser a construção do Laboratório de Química, por conta do reconhecimento do curso. No entanto, coordenação e corpo docente planejaram a compra de utensílios de cozinha, para a melhor dinâmica das aulas práticas, após o retorno da pandemia.