PAA 2022

Em virtude do tipo de lanche ofertado (lanche industrializado), e mediante o instrumento
de avaliação qualitativa de cardápio, relatório anexo, o mesmo foi classificado com um percentual de 0,00%
(péssimo). No entanto, visando melhorias na qualidade do lanche, há algum tempo vem sendo
articulado com a direção/administração do campus a possibilidade de contratação de empresa
terceirizada para produção da merenda escolar. No contexto atual, aguarda-se a finalização da
IRP nº 03/2022 - REITORIA/IFCE com a finalidade de contratação de empresa para o
fornecimento de refeições prontas e transportadas, objetivando proporcionar aos discentes um
lanche de boa qualidade do ponto de vista nutricional e, com isso, alcançar o percentual
estabelecido como ideal no instrumento de avaliação qualitativa de cardápio.