Portfólio dos Projetos - PDI 2024/28

Elaborado cardápio para duas semanas que atentem estudantes matriculados em período parcial e em período integral de ensino.

Compartilho o cardápio planejado e já ajustado para atender estudantes matriculados em período parcial no IFCE.
O Cardápio para período integral, embora já planejado, ainda falta ajustar per captas dos alimentos a fim de adequar os macronutrientes conforme legislação vigente.
Esclareço que embora as etapas estejam divididas com a finalidade de organizar os trabalhos, só conseguiremos divulgar o cardápio com a informação nutricional, após a finalização da adequação dos per captas, que serão feitos em conjunto com a definição das fichas técnicas.